Приход июня, начало календарного лета и настоящую летнюю погоду отмечаем легким летним коктейлем Martini Verde


( Read more... )

Второй прижившийся у нас в доме рецепт, привезенный из прошлогодней поездки. Безалкогольный коктейль "Virgin Mary", который, конечно же, легко превратить в "Кровавую Мэри", добавив 40-60 мл водки на стакан. Сектор лайма (а не кружочек лимона), нежный черешок стеблевого сельдерея с листиками и пару капель соуса Табаско - обязательные ингредиенты ( Read more... )

На борту парома Baltic Queen с 1 мая в меню появился новый летний коктейль Martini Royale. Одноименный готовый бутилированный коктейль компания Martini выпустила в прошлом году к своему 150-летнему юбилею в двух версиях Martini Royale Bianco и Martini Royale Rosato. Однако, свежеприготовленный коктейль оказался, конечно, вкуснее и свежее. Он легко ( Read more... )

Популярный в Швеции - особенно в предрождественское время - горячий коктейль на основе кофе. Имеет ярко выраженный апельсиновый вкус, что только придает ему праздничную нотку.


( Read more... )

Декабрь, особенно влажный и черно-бесснежный, особенно располагает к горячим коктейлям, в том числе, алкогольным. :) Близкий родственник кофе по-ирландски - Baileys/Irish Cream Express - стойко ассоциируется у меня с предпраздничным периодом. Даже в самые темные дождливые дни декабря, когда нет никакого ощущения праздника, кружечка этого напитка по ( Read more... )

Родной брат итальянского лимончелло - аранчелло - готовится на апельсиновых корочках. Весь процесс происходит совершенно аналогично приготовлению моего лимончелло, только вот апельсиновый сок в состав не входит. А просто настаиваются на крепкой водке тонко срезанные апельсиновые корочки без всякого сока и мякоти. Получается светло-оранжевый ликер, ( Read more... )

Со старым Новым годом, дорогие друзья и читатели! :)))

В конце октября уже ушедшего года рассказала о двух новинках старейшего эстонского алкогольного завода "Liviko". Vana Tallinna Glögi уже приобрел большую популярность у многих моих друзей. А вот ликер Vana Tallinn Winter Spice пробовали пока немногие. А мне он нежданно-негаданно понравился ( Read more... )

Идея вторая - чрезвычайно шоколадная и горячая...

Да, да, знаю - я никак не могу закончить с темой горячего вина. Как вскочила на конька, рассказав о северо-европейском глёгге, так и поскакала по эстонскому hõõgvein, добавив еще белый глинтвейн Но по нынешней морозной и снежной зиме, которая накрыла-так всю Европу, вы, надеюсь, меня понимаете ( Read more... )

Нынешняя зима, как и предыдущая, впрочем, очень располагает к распитию горячих греющих напитков - уж больно холодна и снежна. Напитков, в том числе, и алкогольных. Свою коллекцию глинтвейнов, грогов, тодди, горячих пуншев пополнила горячими коктейлями на основе фруктовых соков. Вот один из них, на апельсиновом соке и бренди. С пряностями. И свежим ( Read more... )

По следам предыдущего рецепта. :) pushistyj_koshk-у, оказывается, больше понравился кофе, чем шоколадный пирог.

А это был кофе с самбукой. Да-да, я большой любитей пертусина, то есть аниса и анисового вкуса. Из последней своей римской командировки захватила пузатенькую бутылочку самбуки. Мне в итальянской столице дали рецепт чудестнейшего тирамису именно с ( Read more... )