'Virgin Mary' Mexican Style
Второй прижившийся у нас в доме рецепт, привезенный из прошлогодней поездки. Безалкогольный коктейль "Virgin Mary", который, конечно же, легко превратить в "Кровавую Мэри", добавив 40-60 мл водки на стакан. Сектор лайма (а не кружочек лимона), нежный черешок стеблевого сельдерея с листиками и пару капель соуса Табаско - обязательные ингредиенты этого коктейля.
На 1 порцию
300 мл (при желании - охлажденного) томатного сока
1 сектор лайма
1 черешок сельдерея
1-2 капли соуса Табаско
1/4 ч.л Вустерского соуса
1/2 ч.л. анчоусного соуса
при желании - свежемолотый черный перец и пару зеленых маслинок, воткнутых на коктейльной шпажке в сельдерей
В высокий стакан наливается сок, добавляются соуса. Для веганского коктейля анчоусный соус опустить, если найдется веганский Вустер - использовать его.
Сверху приправляется перцем (при желании - еще и солью), выжимается сектор лайма, и сам лайм тоже идет в коктейль. В конце выставляется черешок сельдерея. Им размешивается все приправы в коктейле. Пить коктейль, закусывая сельдереем и маслинками, и не забывая периодически помешивать коктейль черешком сельдерея.
На 1 порцию
300 мл (при желании - охлажденного) томатного сока
1 сектор лайма
1 черешок сельдерея
1-2 капли соуса Табаско
1/4 ч.л Вустерского соуса
1/2 ч.л. анчоусного соуса
при желании - свежемолотый черный перец и пару зеленых маслинок, воткнутых на коктейльной шпажке в сельдерей
В высокий стакан наливается сок, добавляются соуса. Для веганского коктейля анчоусный соус опустить, если найдется веганский Вустер - использовать его.
Сверху приправляется перцем (при желании - еще и солью), выжимается сектор лайма, и сам лайм тоже идет в коктейль. В конце выставляется черешок сельдерея. Им размешивается все приправы в коктейле. Пить коктейль, закусывая сельдереем и маслинками, и не забывая периодически помешивать коктейль черешком сельдерея.