Всё. Погода хорошая и у меня во всю работает гриль. На сколько же это всё-таки быстрее, вкуснее и лучше, чем готовить на плите. Хотя нет, плита - это тоже очень хорошо, но зимой, а сейчас лето.

Это даже и рецептом-то настоящим не назовёшь. Делов на три минуты, а получается очень вкусно

( Read more... )

Ещё один калифорнийский суп. Чиопинно - острый суп из морепродуктов в томатном бульоне из Сан Франциско. В Чиоппино подойдут любые морепродукты, главное - побольше! В четверг в русском магазине я увидела совершенно замечательных креветок. Как говорила одна моя подруга, таких, что нельзя было в магазине оставить. А вчера в корейском супермаркете ( Read more... )

Не совсем каша и не совсем из топора, но идея та же :-)
Сегодня получился лениво-серенький день. Утром я надеялась, что после работы нам удастся погулять. Освободилась я достаточно рано, но подвела погода - весь день было очень пасмурно и, почти не переставая, шёл дождь. В итоге мы никуда не пошли. Зато я посадила баклажаны и джусай, который ( Read more... )

По-моему, все любят креветки. Я раньше их обычно просто варила со специями, но однажды увидела, как Айна Гартен запекала креветки в духовке, попробовала и мне очень понравилось. Много специй я добавлять не люблю - мне нравится сам вкус креветок, но это уже на любителя


( Read more... )

Я по средам работаю только пол-дня. Последнее время я стараюсь не слишком уж загружать вторую половину дня, а то в итоге можно устать хуже, чем на работе. Сегодня я, правда, успела переделать кучу дел. С работы поехала в русский магазин, купила всякой вкуснятины. На выходные к нам приезжает мой брат и племянник, а в магазин смотаться до конца ( Read more... )

Слишком жарко! Если я уже не хочу к гриллю на веранде подходить, значит, ЖАРКО! В такую погоду вообще есть много не хочется. Подумав немного, на обед я решила сделать crab and shrimp roll (булочка с салатом из крабов и креветок) с овощным салатом. Сказано-сделано. Заехала по дороге домой в Whole Foods, купила ингридиенты и вот что соорудила...


( Read more... )