Каша из топора
Не совсем каша и не совсем из топора, но идея та же :-)
Сегодня получился лениво-серенький день. Утром я надеялась, что после работы нам удастся погулять. Освободилась я достаточно рано, но подвела погода - весь день было очень пасмурно и, почти не переставая, шёл дождь. В итоге мы никуда не пошли. Зато я посадила баклажаны и джусай, который прикупила на ферме по дороге с работы, а потом Матвейка помог мне посадить кусты голубики. Потом усилился дождь, у меня разболелась голова и ничего не хотелось делать. Под вечер я осознала, что не имею ни малейшего понятия, что готовить на обед. Вот тут-то каша из топора и началась. Я полезла в кухонный шкаф и обнаружила последнюю пачку макарон, которые я купила ещё зимой в итальянском районе Бостона. К макаронам нашлись сушёные белые грибы, которые я замочила в кипятке. Макароны с грибами - это прекрасно, но что же сделать на "мясо"? Так ничего и не придумав, я поджарила сладкий лук, сварила макароны, порезала отмоченные белые грибы кусочками. Всё сложила в глубокую сковородку, добавила немного сливочного масла, лёгких сливок (half and half), покрошила туда мелко большой зубчик чеснока, влила жидкость, в которой отмокали грибы. Пока всё это варилось, я решила тщательно исследовать морозилку в поисках чего-нибудь, что можно было бы использовать в качестве "мяса" для макарон. Креветки! Эврика! Я как-то в корейском магазине за гроши купила кучу прекрасных креветок, почистила, половину использовала, а половину заморозила и успешно про неё забыла. 1 минута в микроволновке и креветки уже не были глыбой льда. Кинула их к макаронам и через две минуты вкуснейший обед был готов. Макарончики, пропитанные вкусом белых грибов, в сливочном соусе с креветками - как может быть не вкусно? Ах, вот ещё что - сегодня я первый раз нарезала несколько веточек своей петрушки с огорода. Уж кому-кому, а зелени все эти дожди явно идут на пользу. В прошлые выходные посадила, а сегодня уже было что срезать.
Сегодня получился лениво-серенький день. Утром я надеялась, что после работы нам удастся погулять. Освободилась я достаточно рано, но подвела погода - весь день было очень пасмурно и, почти не переставая, шёл дождь. В итоге мы никуда не пошли. Зато я посадила баклажаны и джусай, который прикупила на ферме по дороге с работы, а потом Матвейка помог мне посадить кусты голубики. Потом усилился дождь, у меня разболелась голова и ничего не хотелось делать. Под вечер я осознала, что не имею ни малейшего понятия, что готовить на обед. Вот тут-то каша из топора и началась. Я полезла в кухонный шкаф и обнаружила последнюю пачку макарон, которые я купила ещё зимой в итальянском районе Бостона. К макаронам нашлись сушёные белые грибы, которые я замочила в кипятке. Макароны с грибами - это прекрасно, но что же сделать на "мясо"? Так ничего и не придумав, я поджарила сладкий лук, сварила макароны, порезала отмоченные белые грибы кусочками. Всё сложила в глубокую сковородку, добавила немного сливочного масла, лёгких сливок (half and half), покрошила туда мелко большой зубчик чеснока, влила жидкость, в которой отмокали грибы. Пока всё это варилось, я решила тщательно исследовать морозилку в поисках чего-нибудь, что можно было бы использовать в качестве "мяса" для макарон. Креветки! Эврика! Я как-то в корейском магазине за гроши купила кучу прекрасных креветок, почистила, половину использовала, а половину заморозила и успешно про неё забыла. 1 минута в микроволновке и креветки уже не были глыбой льда. Кинула их к макаронам и через две минуты вкуснейший обед был готов. Макарончики, пропитанные вкусом белых грибов, в сливочном соусе с креветками - как может быть не вкусно? Ах, вот ещё что - сегодня я первый раз нарезала несколько веточек своей петрушки с огорода. Уж кому-кому, а зелени все эти дожди явно идут на пользу. В прошлые выходные посадила, а сегодня уже было что срезать.