( Read more... )

Увидела интересный фоторепортаж из музея специй в Гамбурге. Я даже не могла себе представить, что такой музей существует. Как интересно! Будем в Германии, обязательно посетим

community.livejournal.com/myphototravel/1027866.html

Салат Оливье... чтобы про него не говорили, салат Оливье - символ Новогоднего стола, без него Новый Год немыслим. По крайней мере для меня. Нашла на www.eva.ru историю этого блюда и разные способы приготовления. Для меня салат Оливье бывает только один - картошка, колбаска, солёный огурец, горошек и яйца заправленные майонезом. Все остальные ( Read more... )

Я здесь уже писала, что к майонезу отношусь с большой трепетной любовью. Пару дней назад увидела замечательную фразу в одном из постов в stalic_kitchen "Признаться в любви к майонезу - все равно, что признаться в любви к порнушке - все смотрели, многие с интересом, но говорить об этом интересе неприлично" LOVE IT!

Сегодня замечательно и размеренно прошёл день. Мои секретарши на работе немного напортачили и у меня сегодня не было ни одного пациента. Нельзя сказать, что я сильно расстроилась. Хорошенько утром выспавшись, я отвезла Майюсю к моим родителям, заехала в госпиталь на несколько минут по делам, а потом отправилась в книжный магазин. Мне уже давно ( Read more... )

Ааахххх... foie gras... Пробовали когда-нибудь?

en.wikipedia.org/wiki/Foie_gras
Сейчас смотрела передачу с Энтони Бурдейном про кухню Квебека. Вообще, мы французскую Канаду очень любим, и не последняя причина почему - еда! Так Энтони рассказывал про ресторан в Монреале... у меня просто слюнки потекли! В следующий раз в Монреале обязательно туда ( Read more... )

Давно собиралась попытаться записывать свои мысли по поводу еды. Вернее, по поводу любви к еде. Наконец-то решилась. Подтолкнула меня в последние несколько дней книга, которую я только что закончила читать - "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly" by Anthony Bourdain. Эту книгу мне Матвейка порекомендовал. Книга очень ( Read more... )