Вообще-то я хотела сделать конфитюр из персиков с миндалем по рецепту Соль-donna-sol но пока я хотела, персики и нектарины у меня совсем переспели, а миндаль внезапно кончился:) Поэтому получился персиково-ванильный джем;) Но с миндалем я обязательно сделаю!)