БАКЛАЖАНЫ - БРЫНЗА - КУРИЦА

Вот что вам строить и жить помогает? Мне баклажаны, сыр и творог - есть эти продукты и мне не страшно, что моя семейка останется голодной. А сейчас самая пора развлекаться с этими продуктами. ( Read more... )

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ.

За что я люблю творожное тесто, так это за то, что его ничем испортить нельзя. Даже моему мужу это не удалось, хотя он так старался! Короче , всё развивалось т.к. обычно - по средам у меня ревизия в холодильнике и выявилось 3 початых пачки разных творогов - ( Read more... )

РЫБНОЕ СУФЛЕ

Пангасиус          700 г
Порей                 1 шт ( небольшой целиком)
Петрушка           3 веточки
Морковка           1 шт
Яйцо                    2 шт
Рассольный сыр 100г ( турецкий крем-сыр нежный и не очень солёный)
Лимонный сок   1 ст.л
Манка                 2 ст.л
Чеснок                1 небольшая ( Read more... )

КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ
     Ириш, обещаный рецепт - и года не прошло.;) Простой ,вкусный и очень быстрый.

Смешаный фарш   600-700г  (у меня был баранина,говядина).
Лук                           4 шт
Картофель               2 шт (небольшие)
Овсяная каша         1/2 стакана  ( негустая)
Яйцо ( Read more... )

Посмотрите какой интересный и быстрый пирог с сыром http://videorecept.ru/syrnyj-pirog/

                                                  ЧУДО ШАРИКИ ТРИ В ОДНОМ.

Если сделать котлеты, то мои юноши будут таскать их как семечки, а потому:

Постный свиной фарш       500 г
Баклажаны                          3 шт  (небольшие)
Порей                                    1 шт целиком
Панировочные сухари        4 ст.л.
Яйцо ( Read more... )

Опять не знаю как назвать то, что получилось, но так как это очень вкусно, быстро и здорОво, то назову...
                                                 ЛЕНИВЫЕ РЫБНЫЕ ЗРАЗЫ

( рыбка улыбнулась )

ВЕТЧИННЫЕ ШАРИКИ С НАЧИНКОЙ.

Индейка             1 кг
     Рассольный сыр   250 г
     Порей                   1/2 палочки (распиленной вдоль)
     Сельдерей          1 стебель
     Чеснок                3 зубчика
     Концентрированное молоко  1/3 - 1/2 стакана
     Яйцо                    1 шт
    ( Read more... )

КУКУРУЗА СО ШПИНАТОМ? ВОТ ИМЕННО.;)

Мой муж не ест злаков, но обожает шпинат и сыр. Вот на этом и играть будем!

Кукуруза              1 банка
Филадельфия     1 коробочка 200 г
Яйцо                    2-3 шт
Овсянка (сээр)   1/2- 2/3 ст + 2 ст.л на посыпку
Шпинат мороженый с сыром гауда  450 г
Тертый миндаль  2 ст.л
( Read more... )

КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ.

Если не смотреть на глаза ведущей, удивляющейся самой себе, то рецепт очень неплох.;) Я делала с сулугуни и , конечно, я не обошлась без пучка петрушки, котрая очень к месту здесь оказалась..
Эх, мне бы ещё такую лопаточку силиконовую!

Click to view