Еще не так давно, 3 августа мы праздновали День арбуза, а сами арбузы мы едим весь август, да и сентябрь. Но оказывается, из арбузов можно сделать мёд. Я до того, как увидела эту картину о таком и не слышала, не то что и не пробовала ! А вы слышали? Вот варенье из корок варили в 90-е, было дело ( Read more... )

Сегодня День мороженого, и мне стало посмотреть на винтажную рекламу этого лакомства. Пока мне попалась реклама из англоязычных журналов, и надо сказать, она красивая, но на мой вкус, довольно однообразная. Большинство рекламок сводится к красивому фото самого мороженого в креманке, и к этому добавляются какие-то детали, намекающие на особенности ( Read more... )

Расскажу про еду в Казани. Мы с коллегой решили, что по возможности будем пробовать имено что-то местное из еды. И скажу, что в Казани с этим проблем нет. Везде полно разных кафе, бистро, ресторанчиков на любой вкус и кошелек. И во многих из них можно найти блюда татарской кухни ( Read more... )

В этом году у меня часто в постах моего новогоднего алфавита фигурирует Чехия, но так уж получается, что за одну тему потянешь, а за ней еще несколько новых находятся. Вот так и в этот раз. Рассматривая открытки, я обнаружила интересную по форме булку. И оказалось, что она не просто для красоты там лежит. Называется такая булка Vánočka - [Ваночка ( Read more... )

Одни из самых популярных угощений на чешском рождественском столе в сочельник готовятся из карпа. Это жареный карп с картофельным салатом и уха.  Традиция готовить карпа на Рождество одна из самых молодых в Чехии, она появилась только в начале 19 века, да и то чаще карпы присутствовали на столах в богатых семьях или в местностях, где много прудов ( Read more... )

Долго думала, чтобы такое попробовать для задания адвента #ШАЛОСТЬУДАЛАСЬ день #1, и тут мне на глаза попалась шоколадка с семенами конопли. Первый раз я такой шоколад видела в Эстонии, но тогда не купила. Не знаю почему, может испугалась, что таможня к конопле придерется :))) , хотя конечно к той, которую нельзя , эта шоколадка отношения не имеет ( Read more... )

Практически во всех странах христианского мира в зимние праздники так или иначе имеется какой-то вариант традиционной выпечки которая готовится с добавлением пряностей. Это могут быть как пряники, так и различное печенье. Рецептов и видов слишком много, и в это я вникать не буду, это слишком сложно. В одной Германии только несколько разных видов ( Read more... )

Поставила кулинарный эксперимент на себе. Очень простой. Но у меня сложные отношения с готовкой.  Попался мне на днях большой обзор кухни Костромской области. А мне интересно почему? А по тому, что мой род по маминой линии, и частично, по отцовской как раз из Костромского края. К сожалению о жизни там, о предках мне рассказать ничего не успели, так ( Read more... )

Последние пару недель меня преследует, если так можно выразиться тема ромовых-баб. То с коллегой поговорили о них, и мне страсть как захотелось, пришлось после работ за ними ехать, то еще где упомянут, то попадется статья о истории их появления. Прочитала я эту статью, и поняла, что дело темное, стала искать информацию, еще больше запуталась. ( Read more... )

В чек листе есть вопрос : Какое блюдо согревает вас в дождливую осень? Про блюдо не знаю, мне кажется, любое горячее, но прочитав вопрос в голову сразу пришло какао. Для меня это, наверное самый уютный напиток. Хотя , почему-о редко его себе варю. Ленюсь. :) Иногда растворимый покупаю, хотя это не совсем то. Фотографий какао у меня нет, зато есть ( Read more... )