Рецепт из разделов "для лентяек" и "на диете".

Мясо косули
Приправы и коренья: лук, укроп, петрушка, черный перец горошком, морковь.

Классически отвариваем мясо косули.
Мясо, кладем в холодную воду, после закипания снять пену и положить приправы и коренья. Отвариваем часа полтора.


( Read more... )