Эх, опять воспоминание о лете)))
Сподвигло на написание сего трактата, "кусочек лета" в холодильнике. И чудесные вкусовые качества.


( Read more... )

Рецепт из разделов "для лентяек" .

Почему зимнее блюдо? Потому как есть сушеные помидоры в летний период глупость. Во-первых, свежие содержат гораздо больше полезностей ( правда некоторые, увы нитратов). Во-вторых, сушеные помидоры дороже. Ну а если приготовили сами - то более трудо и -электрозатратно (если вы живете не в солнечной жаркой стране).

( Read more... )

Мясо: баранина. Практически любой кусок. Сварится все. Разница лишь во времени приготовления. Но, конечно, старое вонючее животное нам не надо))))
Овощи: лук репчатый, помидоры.
Приправы: соль, перец черный, перец чили (можно консервированный), чеснок, соль.

( Read more... )