Бульон можно любой. У меня из баранины ( Read more... )

Подойдут любые кусочки баранины ( Read more... )

Что примечательного в этих котлетах?
Фарш.
Он прокручен из мяса подбрюшья. Это мясо, которое сложно куда то применить и приготовить.
А вот фарш выходит отменный. Но не постный!
В фарш добавила очень мелко измельченный лук, перец и соль, яйцо.
Вымесить. И жарить.

( Read more... )

"Зарезал, освежевал, на крюк подвесил" - помните из какого фильма ( Read more... )

Питание должно быть и вкусное и полезное ( Read more... )

Приготовление еды не должно быть сложным ( Read more... )

Рецепт, можно сказать, советский ( Read more... )

Накормить семью и себя очень легко. Для этого требуется одно: качественный продукт ( Read more... )

Если у вас хороший продукт, то особенно ничего придумывать не надо.
Готовить просто и с минимумом приправ.
2 рецепта тушеного мяса: первый в томатном соусе, второй в винном.
Хороши оба.
Мясо, из спинной части ягненка.


( Read more... )

Ну вот, опять привезли барашка с Хийюма. Где пасся на экологически чистых лугах.


( Read more... )