( Read more... )

и на закуску картиночное описание дачного обеда.

первое блюдо. вот, поедая его, я начала очень жалеть, что пропустила время молодой крапивы. поддалась на сомнения окружающих. по следующей весне я обязательно наварю суп ТОЛЬКО из крапивы. ну понятное же дело, что имеющийся тут щавель совершенно забил жгучую красотку...


( Read more... )

( Read more... )

что-то мне сегодня надоело выслушивать о том, что "не ест мясо=вегетарианец". да и вообще, всякий-разный бред - надоел. вот что странно, я ж никого не призываю питаться точь-в-точь, как я - так зачем тогда в мой голову "вдалбливать" какую-то ненужную мне информацию ( Read more... )

( Read more... )

обычный такой суп-пюре из чечевицы.
моем чечевицу, варим минут 20-30.
тем временем на оливковом масле обжариваем мелко порубленный чесночек, туда же - пассируем помидорки. соединяем с чечевицей, взбиваем блендером, солим-перчим - уплетаем.


( Read more... )

и все-таки, раз уж есть картинка ( Read more... )

вкусный тыквенный соус многообразного использования. опять-таки, рецепт взят у fleur_de_cassie- 300 г тыквы ( Read more... )

6 стеблей лука-порея, 1 чашка муки, 1/2 банки пива (165 мл), растительное масло для жарки, соль-перец ( Read more... )

Для этой закуски лук-порей готовится в особом маринаде. Необыкновенный вкус и аромат блюда обеспечивает целый набор душистых пряностей - лавровый лист, тимьян, черный перец и кориандр. Лимонный сок придает маринаду приятную кислинку, а оливковое масло - нежный вкус...500 г лука-порея ( Read more... )