Тут в одном сообществе зашла речь о колбасе, и я обнаружила, что один из очень удачных рецептов так оказался и не перенесен сюда из гк. А напрасно, оно того стоит... Далее, просто копия моего поста оттуда пятилетней давности.( Read more... )

Когда я уехала из России (20 лет назад), единственное моё знакомство с бэконом было из книги Толкиена "Хоббит", когда несомый орлом Бильбо замечает: "Теперь я знаю, что чувствует кусок бэкона когда вилка поднимает его со сковородки". Приехав сюда, мы быстро его распробовали, а вот пристраститься к весьма популярному сочетанию бэкон+кленовый сироп ( Read more... )

Ну и рецепт из новеньких.
РЁБРА-БАРБЕКЮ

Рецепт с первой же попытки внесён в разряд любимых. Дело в том, что у меня потихоньку угасает интерес к кулинарии. Во-первых я раздариваю/распродаю большую часть своих кулинарных книг, а во-вторых появилась идея создать виртуальную книгу любимых рецептов и по ней уже и готовить. Конечно, до создания такой ( Read more... )

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА (Ветчинница Белобока)

( Read more... )

ШВЕДСКИЕ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Ети колбаски не жарятся, но отвариваются достаточно долго. Из-за етого мясо остаётся ярко розового цвета. Также отличие етих колбасок в том, что есть их можно как горячими, так и холодными, кстати, аромат специы больше чувствуется в холодных.

( Read more... )

СИЦИЛЛИЙСКИЕ СОСИСКИ
Ну, по поводу "сицилийские"... как говориться "за что купила ;) " . Но вкусно. Особенно хороши на завтрак, а следовательно, лучше всего делать с тонкой насадкой.

( Read more... )

И опять спасибо Ирише ( Read more... )

С удивлением обнаружила, что не выставила сюда рецепты колбасок. Тость выставила, но не все, а ведь делаю их очень часто...

С удивлением обнаружила, что не выставила сюда рецепты колбасок. Тость выставила, но не все, а ведь делаю их очень часто...

Вот за это моя вечная благодарность Ирише ( Read more... )

СВИНИНА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Рецепт из книги "4 ИНГРЕДИЕНТА". Ужин сегодня никто не отменял, но я устала за день, а мужчины мои особенно голодными не были. Поетому выбор упал на блюдо, которое не требует особых трудовых подвигов, но зато готвится чуть дольше.

( Read more... )

ALBONDIGAS/ТЕФТЕЛИ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Очень вкусные тефтели, из-за добавления свинины очень нежные.

( Read more... )