Ранее щавель считали сорняком, а теперь готовят из него разнообразные блюда. Этим рецептом я никого не удивлю, но всё же захотела внести в свою книгу рецептов.
В русской кухне этот суп известен под названием «Щи из щавеля». Обычно его подают холодным, но если Вы готовите на мясном бульоне, лучше употреблять теплым!
![](http://ic.pics.livejournal.com/iiirusya/54204459/29978/29978_900.jpg)
(
Read more... )