Очень жаль, что забыты потрясающие рецепты наших предков. Взять хотя бы кулагу - полезный, вкусный, вегетарианский десерт. Старые рецепты можно адаптировать под современные реалии и получить интересный результат.
Кулага смородиновая с розмарином

( Read more... )

Лето... сезон ягод... хочется попробовать сделать всё и сразу. Молодая пара заказала у меня капкейки, им важен был внешний вид, ну а для меня это отличная возможность попробовать новые сочетания.
Увидев мешочек чёрной смородины, рещила пропробовать сделать курд, ну а куда же без моей любимой лаванды.

( Read more... )

Этот тортик - сочетание двух бисквитов: апельсинового с кокосом и смородинового с лимоном и кардамоном. Каждая половинка уникальна сама по себе. В начале приготовления думала, что моим фаворитом будет апельсиново-кокосовый пирог, но я ошиблась, больше меня покорил смородиновый корж с приятной кислинкой и тонким лимонным ароматом. А такая подача ( Read more... )

Решила приготовить любимому что-нибудь новенькое, вкусное и не сложное. Наткнулась на это печенье, почему бы и нет, тем более без дела зефир лежит.

( Read more... )

Как-то были у меня в наличии смородина и яблоки. Думаю, неплохо было бы испечь что-нибудь с этими ингредиентами. Поиски привели меня к Бретонскому пирогу со смородиной и яблоками.

( Read more... )