Вчера вернулась из Питера. Организм требует выходных.
Нашла фотографии маффинов, которые я делала коллегам на 23 февраля и решила выложить рецепт.
 За основу взяла рецепт, которым уже делилась раньше, но в процессе обнаружила, что у меня заканчивается сахар и решила заменить его на мед.

( Read more... )

Во время уборки нашла лайтбокс. Последняя инкарнация самая чудесная. Он из коробки из-под утюга и пекарской бумаги и, оказалось,  складывается в плоский блин. Живет теперь между комодами, прячется и не напоминает о себе ( Read more... )

Как же замечательно просыпаться без будильника. Первые выходные за последний месяц точно удались. Вчера мы провели замечательный пикник с девочками в парке, а вечером посетили семинар по завариванию кофе в кофейне Даблби. Очень ее рекомендую ( Read more... )

Вчера увидела в магазине амаретти, рука так и потянулась за ними. Но я вовремя остановилась! Правильно, лучше пиво вечером, чем печеньки))

Но сегодня пришлось импровизировать. Вовремя вспомнила про миндальный экстракт, купленный на прошлой неделе. Так что получились вполне диетичные миндальные печеньки.

( Read more... )

Я уже писала, о лапше из ширатаки, а в этот раз хочу поделиться рецептом лапши из отрубей, который я опробовала в прошлую субботу.
Посмотрев после завтрака (где-то часа в четыре =)) передачу, в которой на ужин подавалась домашняя паста, я решила творить. За основу взяла рецепт, который давался в этой передаче, одно яйцо на 100гр. муки.

( Итак, мой рецепт рецепт... )

Я очень люблю бутерброды) По Дюкану хлеб можно только отрубяной, но я так и не нашла рецепт хлеба, который бы меня устраивал. Каждый кусочек оставлял ощущения диетического мучения. А с этими хлебцами такого ощущения не возникает. Просто обычные хлебцы, которые могли бы быть куплены в обычном магазине. И я даже не собираюсь от них отказываться, ( Read more... )

Сегодня устроила себе день на диване. Смотрю уже третью серию Сумерек, разбираю фотографии на телефоне вот и до жж добралась)
Как мне показалось, уже все мои знакомые, озабоченные лишним весом, сидят на Дюкане. Но, как оказалось, некоторые еще только собираются, так что решила поделиться опытом. =) Вернее ссылками и, может, рецептами.


( Read more... )

Я очень люблю капкейки) Люблю искать новые рецепты, разглядывать картинки, и конечно же печь. Но весы с немым укором смотрят на меня каждое утро и не разрешают мне их печь очень уж часто. Сегодня я все еще считаю, что день рождения не закончился, и мне можно парочку этих вкусных капкейков с миндалем. А может и не только парочку)


( Read more... )

Крутила-вертела блок с рецептами на сайте и пришла к альтернативному решению. Почему бы не постить рецепты кексов на фейсбуке. =)

Ну и тут, конечно)


( Read more... )

Наступило лето, а оно у меня, почему-то, прочно ассоциируется с кабачками) Спасибо бабушке моего мужа, которая снабжает нас кабачками каждое лето. Недавно мне попался отличный рецепт кабачковых капкейков в ооочень красивом журнале о выпечке I'm a baker. Я не могла его не опробовать, тем более, что кабачки были в холодильнике. Рецепт так же прост, ( Read more... )