Разбавлю-ка я свою сладкую ленту мясом!)...и поделюсь с Вами рецептом ооочень вкусных куриных ножек, коими их делает совершенно потрясающий соус-маринад. Этот соус прекрасно подходит не только к куриным ножкам-крылышкам, а и к свинным или телячьим ребрышкам. Мясо можно мариновать в этом соусе или запекать сразу же. В данном случае я так и сделала- ( Read more... )

Девочки и мальчики, сегодня хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки ( Read more... )

Тыква для меня в этом году стала доминирующим осенним овощным ингредиентом. Как оказалось, с ней можно экспериментировать бесконечно, добавляя яркости, питательности и пользы каждому блюду. Сегодня у нас-карри с курицей и тыквой, которая буквально "влилась" в компанию к остальным составляющим, балансируя присущей ей сладостью с остротой карри и ( Read more... )

Если честно, стейки дома я готовлю крайне редко, как по мне-намного проще приготовить домашнюю лазанью или макаруны, а со стейками сто-о-о-лько нюансов: важно уметь выбрать "правильное" мясо и соответствующее конкретному виду мяса время маринада, "правильную" сковороду, нужную температуру накала сковороды и саму сковороду, вовремя перевернуть стейк ( Read more... )

Вот честно..так, как делает их моя мама-я не умею)..У нее они получаются мягкими, нежными, сочными..самыми-самыми!)


( Read more... )

Ее еще называют "толма"(армянское), "сарма"(турецкое) и готовят с самыми разнообразными начинками-овощами, рыбой, мясом и даже творогом и начиняют этим не только виноградные листья и баклажаны, а, как оказывается-яблоки, лук, помидоры и пр.)..

( Read more... )