На дня вышел новый пост диетолога Джека Норриса о том, что появились новые веганские добавки от Vegetology, содержащие, в том числе, витамины D3 и K2 ( Read more... )

Оригинал взят у anfisa007 в Как и почему мы стали веганами

Можно или принять те уроки, что нам дарит жизнь и использовать себе во благо, либо не принимать их и бороться, идя против течения. Но жизнь все равно победит. Проверено на опыте. В этом посте я довольно подробно расскажу, как мы переходили на вегетарианство, и почти сразу после этого на веганизм, то ( Read more... )

Эта статья - памятка для тех, кто заботится о здоровье своих костей. От себя добавлю несколько фактов о здоровье костей.
Помните, что кроме кальция и других элементов, ответственных за здоровье костей, первое место по важности занимают так же витамин D и физические упражнения.
Без витамина D, называемого так же кальциферолом, невозможно усвоение ( Read more... )

Бабушка нервничает,что я не употребляю кальций. Какие веганские решения это вопроса существуют? Спасибо за ответы.

UPD: Еще раз большое спасибо за весь объем информации и поощрение моей лени.

- Принимайте витамин D вместе с вашим самым объёмным приёмом пищи (ужин или обед), это увеличивает его всасываемость на 50%! (подробнее в видео)

- Если вы употребляете обогащённое кальцием растительное молоко, каждый раз перед употреблением хорошо встряхивайте упаковку, так как кальций оседает на дне. (подробнее в видео)


( Read more... )

Друзья-веганы, которые живут в городах, в которых не продаются соевые заменители молочки или те, у кого на сою аллергия. Как вы добираете белок-кальций? Ну прямо, чтобы 40--50 г белка и 1000 мкг кальция. 

Попалась мне тут небольшая, но важная для понимания, статья о том, почему на молоке животных "свет клином не сошёлся". Автором является Энди Беллатти, кандидат наук, дипломированный диетолог из Сиэтла, сторонник питания преимущественно растительными цельными продуктами.
( Read more... )

Больше всего:

Калорий ... в Пеканах

Белков ... в Арахисе и Кедровых

Омега-3 жиров ... в Грецких орехах
( Read more... )