Орехи

[forisma]

Больше всего:

Калорий ... в Пеканах

Белков ... в Арахисе и Кедровых

Омега-3 жиров ... в Грецких орехах

Углеводов ... в Кешью

Клетчатки ... в Миндале

Кальция ... в Миндале

Железа ... в Кешью

Магния ... в Миндале

Витамина В6 ...в Фисташках

Витамина Е ... в Миндале

Ваш лучший выбор - натуральные, не подвергшиеся обработке орехи, без добавок соли, сахара, масла и консервантов. Продукты из протертых орехов, такие как арахисовое масло, так же не должны содержать добавок - читайте этикетки внимательно.
                                                    Разнообразие-  ключевое слово                     

• Посыпьте фисташками печеное яблоко, сладкий картофель или тыкву.
• Добавьте Грецкие орехи в любой овощной или фруктовый салат.
• Украсьте Пеканскими орехами овсяную кашу или оладьи.
• Подайте к чаю печенье из молотого миндаля.
• Идея для полдника: вложите в цельнозерновую питу измельченные кедровые орешки, дольки яблок,  кружочки банана и добавьте изюм или растительный сироп.

Порция очищенных орехов  30 гр

Орехи

Количество на порцию

Калории

Белок

Жир

Всего

Насыщен

ный

Моно

Поли

Миндаль

20 - 24

160

6

14

1

9

3

Бразильские

6 - 8

190

4

19

5

7

7

Кешью

16 - 18

160

4

13

3

8

2

Фундук

18 - 20

180

4

17

1.5

13

2

Макадамия

10 - 12

200

2

22

3

17

0.5

Арахис

28

170

7

14

2

7

4

Пеканские

18-20 половинок

200

3

20

2

12

6

Кедровые

150 -157

160

7

14

2

5

6

Фисташки

45 - 47

160

6

13

1.5

7

4

Грецкие

14 половинок

190

4

18

1.5

2.5

13
Source: Adapted from the International Tree Nut Council Research and Education Foundation publications, Nutrients in 1 Ounce of Tree Nuts and Peanuts, January 2003

Читать статью про орехи полностью.