Привет! Видите, мы не врали и появляемся чаще) Мы очень стараемся находить новые интересные рецепты, но чаще бывает так: "О! Да это же наше такое печенье или это практически этот пирог"-, ну вы поняли, у нас в блоге предостаточно рецептов, но конечно же их еще много осталось. На сегодня немного Востока.


( Read more... )

Всем привееет! Мы соскучились! Пора уже завязывать с этой хандрой и брать себя в руки!
И если уж возвращаться, то с супер рецептом:) Поэтому мы выбрали для темы МАЯ блог ( Read more... )

Эти сливочные пирожные невероятно популярны в Португалии. Несладкое слоеное тесто и нежный заварной крем, присыпанные пудрой с корицей..А в рождественские праздники их дополняют начинкой из сухофруктов или джемом и лепестками миндаля!
По мне так очень нарядно :)

( Read more... )

В Питере этим летом совсем не до освежающих десертов! Сегодня, после прогулки в +18 с бодрящим  северным ветром, мне глинтвейна захотелось:) Но ведь где то же лето, правда? Тогда у меня подходящий рецептик!

( Read more... )

К середине подходит последний месяц зимы, верится? Мне с трудом! Видимо организм подсознательно ищет гармонов радости хоть где-то, хотя бы в еде:) Все рецепты, которые мы разместили в этом месяце, к нашему удивлению,  содержали шоколад. Обнаружив это, я в последний момент решила отказаться от намеченного и сделать что-то без шоколада, и ...знаете, ( Read more... )

У меня перед глазами все еще стоит картинка с десертом Ginger с малиной. Кажется у нас будет жутко красивый месяц..)
Честно говоря, я безумно соскучилась по нашим постам, все таки иногда полезно передохнуть, чтобы начать с новыми силами, полными вдохновения!

( Read more... )

Привет, продолжаем австрийскую тему! Без своего традиционного рецепта блинчиков не обходится, наверное,  ни в одной стране. Мы уже пробовали французские блинчики тут. Теперь австрийская версия!


( Read more... )

Идеальный десерт для тест-бейка яблочного месяца, конечно, штрудель.  Мы сравнили разные варианты теста:  с яйцом и растительным маслом , без яйца и с оливковым маслом, на желтках и со сливочным маслом...
Много яблок, орехов и корицы!

( узнать результаты эксперимента! )

Какое то нереальное везение...27 августа - первый теплый, по-настоящему летний день в этом месяце...почти 25! и солнце целый день! и надо же было такому случиться - выходные!  Воспользовавшись  последним шансом одеть короткую юбку,  я вырвалась  на природу, прихватив с собой грейпфрут :) Не для готовки, конечно...для фотографии!
( Read more... )

Для теста

130 мл воды
200 гр муки
1/2 яйца
2 столовые ложки масла (30 мл)
соль
+еще масло, мука (при раскатке и вытягивании)

для начинки
600 гр вишни (и/ли черешни)
50 гр панировочных сухарей или манки
100 гр миндаля
150 гр сахара

+1/2 яйца и 3 ст.л. растительного масла

Если вишня замороженная ее нужно подготовить: с вечера  разморозить вишню ( Read more... )