На днях мне повезло напасть в магазине на хороший свежий инжир, купила сколько могла унести и несколько дней потом наслаждалась, поедая его as it is, а еще испекла отличный пирог.


( Read more... )

Поскольку я не уверена, что завтра у меня будет время написать рецепт, то сегодня для текущего раунда, посвященного сухофруктам, в сообществе gotovim_vmeste2 я напишу их сразу два ( Read more... )

Продолжая вдохновляться текущим раундом в сообществе gotovim_vmeste2, посвященном венской выпечке, я испекла еще и кекс, по рецепту из той же книги Карла ШУмахера "Сладкая выпечка по-венски". Один из кексов по этой книге я уже пекла - миндальный, и то был совершенно дивный кекс. Он напомнил мне кексы, которые мне доводилось есть когда-то очень давно, еще в ( Read more... )

Я очень люблю печень и готовлю ее достаточно часто. Предпочитаю куриную - она мягче, нежнее и вкуснее говяжьей, и люблю печень не только за ее вкусовые качества, но и за то, что с ней можно придумать достаточно много интересных блюд. Много лет назад, когда мои познания и навыки в области кулинарии были весьма и весьма скромны, одним из самых ( Read more... )

... не так уж много времени. Скоро ваши френдленты будут усеяны многочисленными данди и ореховыми рогаликами, но впереди планеты всей по новогодней выпечке будут те, кто на этой неделе участвует в очередном раунде сообщества gotovim_vmeste2, посвященного как раз именно ей. И я буду в числе тех, кто еще в начале ноября уже печет новогодние кексы, хотя рано еще, ( Read more... )

Очень-очень быстро про очень-очень вкусное, ибо через 20 минут я прилипну к экрану и буду любоваться Арденнами, в которые я не теряю надежду поехать, хотя бы к пенсии.

А вещать буду про инжир. Инжир в наших краях диво редкое и, зараза, дорогое, поэтому лакомиться им удается, к сожалению, нечасто, но надо же себя хоть иногда баловать, тем более если ( Read more... )