Да, я продал свое молоко из-за затоваривания и нужды в простом и банальном отдыхе вчера утром. Вечером лег спать уже в 5 часов вечера и проснулся внезапно часов в 5 ночи. Утром снова лег в 9часов утра и спал снова до 12 часов дня.

Вот теперь я жив и весел! А молоко сегодня вечером снова. Завтра буду варить сыр, а отправлять послезавтра только всем ( Read more... )

Ну ок, попробуем днем. Подъем в 5 утра, но встать смог только в 5:30. Собрался, душ нет времени принимать и на сыроварню за бочками и прицепами. Бочки еще надо помыть изнутри и крышки к ним изнутри и снаружи, губкой с моющим средством. Вуа-ля, 6:25 я выезжаю с сыроварни и еду к одному забирать молоко, ко второму на ферму забирать молоко, после ( Read more... )

Сейчас принял молоко сразу с 3х разных ферм, да, показатели хуже: 4,01% жир, и всего 3% ровно белок при этом плотность вообще 1,027 вместо 1,029 у молока, что я брал ранее у фермера, с которым я пока разошелся ( Read more... )

Спросил, могу ли я ему дать денег под молоко 1.2 млн рублей. На что у меня округлились глаза. Он хочет купить новый трактор Беларусь, а он стоит под 2 миллиона рублей. В лизинге ему отказали, кредиты бьют рекорды, готов взять кредит под 18% годовых, с такими процентами которые сейчас дают только под ипотеку. Облигации новые размещения есть 18,5% ( Read more... )

Фермер вчера поделился новостью про "Свекловичный жом", т.е. отходы сахарного производства - вареная тертая сахарная свекла с небольшими остатками сахарозы, которую с удовольствием едят коровы, и на данный момент составляют основной рацион питания с конца августа и до февраля, иногда и до марта-апреля. Съедают по 1 камазу корма в неделю (на ферме, ( Read more... )

3 недели я брал молоко на ферме в станице, которая находится на противоположной стороне района от другой фермы, где я беру молоко уже вот как год ( Read more... )

Договорился с одним фермером, который хотел с меня по 40 рублей за литр и после 1 сентября в прошлом году, до этого сначала по 37, потом поднял до 38 рублей за литр и брал по запросу. Неделю назад договорились о 660 литрах, но, как оказалось после (не знаю почему так себя повел), он уже кому-то молоко продает, с его слов по 40 рублей тоже сыровару ( Read more... )

Речь пойдет об азербайджанце, который увидев меня на ферме, сел на свой велосипед и уехал. Он - ДОЯРЪ, не доярка, а ДОЯРЪ ( Read more... )

В подмосковье, для того, чтобы переехать. Готовы предложить один из 2-х домов, молоко что Стерлигов одобряет по 70 рублей за литр - до 100 литров в день, а остального молока - как договорюсь, но оно прямо рядом есть. Главное - хорошая вода есть. Нужно будет на пару дней сгонять ( Read more... )

Итак, я наконец-то собрался с мыслями и решил написать заключительный пост о том, как все же я съездил на ярмарку ( Read more... )