( Read more... )

Тортик получается очень нежным и с прятным глубоким вкусом.
Для экономии времени,апельсины можно сварить в микроволновке. Нужно залить их водой и варить около 5 минут, преиодически проверяя его на мягкость, нажатием пальца.

( Read more... )

Наверное, я люблю ризотто даже больше, чем такие вкусности итальянской кухни, как пицца и паста). А сколько существует вариаций!

В этом рецепте лучше брать свежую цветную капусту, она придает текстуру, немного твердости нежному рису.


( Read more... )

Очень полезный десерт. Парочка таких фиников с чашкой кофе или чая - и вы полны энергии (и счастья)))


( Read more... )

Очень простой, вкусный и полезный десерт.


( Read more... )

Я уже не раз говорила про бискотти. В этом рецепте фундук замечательно сочетается с чуть сладковатой сушеной клюквой. Если не нашлось клюквы, можно заменить изюмом, тоже получится хорошо)


( Read more... )

Очень простой, вкусный и полезный салатик. Может также послужить хорошим гарниром, например к рыбе или птице.

( Read more... )

( Read more... )

Это классический американский салат, который который подавали в нью-йоркском отеле "Уолдорф-Астория" (Waldorf Astoria) еще в 1896 году. Я сделала его более легким, заменив майонез на йогурт.  Очень вкусный и полезный салатик получился.)

( Read more... )

Табуле  - восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Ливан и Сирия, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. ( Read more... )