"КУЛИЧ-КРАНЦ" по Татьяне Туряница:очень понравился. Тесто легко меить миксером, не жирное, кулич удачный. Я не делала в виде кранца, выложила шариком и после расстойки смазала яйцом с молоком, посыпала сахаром и миндалем.
пекла мои любимые расстегаи - ну удаются они у меня! правда, просто удивительные пирожки получаются, поробуйте и вы испечь- очень легко и вкусно! Тесто дрожжевое, рыба немного жареная, лук свежий, кусочек слив масла, соль, перец.
( Read more... )
Ватрушка- Творожник без дна и без муки. Обычно вниз пирога кладется слой теста- дно, а на него уже выкладывается творожная масса. А здесь сразу выкладывается одна творожная начинка, вкусно и нежно и нет муки.
Очень вкусно и нежно- вместо творога здесь варится пудинг,потом добавляется сметана и т.д. А после запекания сверху заливается желатиновым соком и можно выложить фрукты, вкусно получается с дольками мандаринов.