В поездках, когда останавливаемся в квартирах с плитой, я наконец-то оценила свиную вырезку (pork tenderloin). Дома у меня с ней отношения не складывались, кроме разве что полендвицы. А вот запекать ее не получалось, выходило сухо и безвкусно. Зато на чужих кухнях, где не было ни духовки, ни гриля, зато всегда находилась сковородка, выяснилось, что ( Read more... )

И три десятка груш
На стол ему поставьте.
Готовьте же скорей,
Чтоб только были сладки!
Суит груша вери уэлл,
И будет все о'кей,
И будет все в порядке.

Песенка Виктора Берковского на слова вроде как Давида Самойлова

То ли прошлой, то ли позапрошлой зимой готовила я Тажин из курицы с медовыми грушами и корицей по рецепту belonika.


( Read more... )

Вообще-то я собиралась в тот день печь любимый пирог с клюквой и грушами, но неожиданно выяснилось, что в доме нет апельсинов. Поэтому пришлось искать рецепт из того, что в доме было. Победил шоколадно-грушевый пирог Джейми Оливера


( Read more... )

Список блюд, приготовленных в последнее время по рецептам выдающихся кулинаров из интернета, но оставшихся без фотографий и не упомянутых в других постах.

Имам балды от sarsmis. Мой внутренний имам с ума не сошел, но вариант вкусный и будет повторен. надеюсь, что не раз.
Лимонный тирамису с лесными орехами от lanamoskalyuk - буду повторять, но внесу изменения. Мне ( Read more... )

А вот это идельный (на мой вкус) десерт - Открытый пирог с клюквой и грушами, упрощение рецепта из блога Raspberry Eggplant.


( Read more... )

По мотивам многочисленных салатов и закусок с грушей (в том числе и приготовленной), зеленым сыром и орехами.


( Read more... )

А это Рулет из индейки, сыра и груш от trio_mia


( Read more... )