Недавно обнаружились у меня два баклажана в холодильнике. Длинных таких, китайских, на дельфинов похожих. И какое-то это количество ни то, ни се. И вспомнила я довольно простое блюдо, которое моя мама часто готовила, а я не особо любила. Слишком жирно было на мой вкус. Решила изменить технологию обычным способом - запекать ломтики баклажанов на ( Read more... )

А вот странное блюдо, которое выглядит весьма и весьма (чего б я бросилась его готовить?), а вот вкус неудовлетворительный. То есть есть-то его можно, но из тех же ингредиентов - не всех вместе, впрочем! - я умею готовить то, что нравится больше.


( Read more... )