-
ПАСТА С КАРТОФЕЛЕМ И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧА - готовьте сразу двойную порцию !
Готовится блюдо совершенно несложно. Процесс заключается в отваривании пасты вместе с картофелем, в параллельном приготовлении заправки из колбаски сальсичча с луком, чесноком и ароматными травами, и в дальнейшем прогревании всех этих ингредиентов на сковороде в течении одной-двух минут. В самом конце блюдо посыпается сыром.
Как видите, все очень ( Read more... ) -
ЛАЗАНЬЯ С АРТИШОКАМИ И МЯСНЫМ РАГУ (мой вариант, без приваривания слайсов)
Дорогие мои, здравствуйте!
Наконец добралась до лазаньи. В этом видео не рассматриваются процессы приготовления артишоков и мясного рагу, а лишь сборка и некоторые советы.
Рагу готовится очень просто: пропассеруйте рубленый лук (или дольку чеснока) с небольшим количеством ол.масла. Добавьте фарш (свиной или смесь) и протушите, сбрызнув белым вином. ( Read more... ) -
ПАСТА УШКИ С БРОККОЛИ И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧА (за 10 мин. вкусно и сытно)
Паста ушки с брокколи и колбаской сальсичча - прекрасный рецепт несложного приготовления, вкусный и сытный.
Как уже видно по названию, кроме брокколи, мы будем использовать свиную колбаску сальсичча - она великолепным образом вписывается в это приготовление, занимая важное место в списке (нескольких) ингредиентов.
У вас нет колбаски сальсичча? ( Read more... ) -
СПАГЕТТИ С ЦУККИНИ ПОМИДОРАМИ И ОВЕЧЬИМ СЫРОМ (прекрасное легкое блюдо)
С наступлением теплых дней, в ежедневное питание итальянцы вводят более облегченные и малокалорийные блюда. Заправки из овощей и зелени активно вымещают мясные или калорийные соусы и сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов подобных приготовлений. В нем используются молодые цуккини, свежие помидоры и репчатый лук. Обогащается вкус этих ( Read more... ) -
СПАГЕТТИ С ЛУКОМ И ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ (старинное сицилийское блюдо)
В Италии и на Сицилии в частности, это блюдо называется спагетти Алла Карреттьера (Spaghetti alla carrettiera). Родилось оно на восточной части острова ещё в начале 1900-х годов.
Бедный и вкусный рецепт, был придуман сицилийскими карреттьерами, а т.е. ломовыми извозчиками, выполнявшими тяжелую и малооплачиваемую работу, полностью исчезнувшую уже в ( Read more... ) -
ПАСТА С АРТИШОКОВЫМ КРЕМОМ И ОВЕЧЬИМ СЫРОМ или рассказ о том, как готови...
Как говорится "из последних артишоков!" Даже стебли в ход пошли! Ничего не выбрасываем! Из бутонов готовим элегантные приготовления, из стеблей что-то простенькое но вкусненькое, а из лепестков готовим прекрасный ликер.
Все рецепты вы найдете на моём кулинарном блоге, а пока смотрите видео рецепт как приготовить вкусную пасту из стеблей артишоков ( Read more... )
Click to view
