Шведские шафрановые булочки Lussebullar

[cookingoffroad]

Одной из примечательных дат предрождественского календаря является праздник Святой Люсии (тж. Люции/Лючии и даже баба Луки). Этот день отмечают во многих странах Европы, но особенно почитаем образ этой святой в Швеции. Здесь ежегодно - 13 декабря - проходят церемонии выборов и коронации Люсии и карнавальные шествия в ее честь.
Принято считать, что

Comments

[cookingoffroad]

Ну-да! :)) в виде буквы S только наоборот.
Это же солярный символ.. В некоторых местах принято делать эти булочки в виде перекрещенных S, так получается крест солярный.
Вот разные варианты