Фруктовый сандвич
Весна, начало сезона длительных субботних прогулок..
А на прогулке главное - вовремя перекусить..
поэтому надо обязательно взять с собой что-нибудь подходящее!
Яблоко и апельсин - то, что надо.. но что делать, если хочется еще и булочку?..
Делать фруктовый сандвич!
[Смотрим подробности ...]
Нам понадобится
- мини-батончик из теста на миндальной муке
- яблоко
- красный апельсин
- масло растительное для обжаривания
- сахар коричневый 0,5 ч.л.
- листочки базилика
- кумкваты 1-2 шт.
Разогретую сковороду смазать маслом, посыпать сахаром.
Яблоки и апельсин нарезать кружочками толщиной около сантиметра. Кружочки можно располовинить.
Ломтики фруктов обжариваем в сахаре до мягкости. У красных апельсинов кожура тонкая, легко пропитывается маслом и прекрасно размягчается.
Снимаем фрукты со сковороды, на их место кладем разрезанный плашмя батончик, разрезом вниз. Слегка прижариваем, прижимая лопаткой к сковороде. Если сковорода осталась совсем сухой, можно дополнительно плеснуть масла или апельсинового сока.
Собираем сэндвич, выкладывая послойно фрукты и листочки базилика. Сверху кладем тонко нарезанные ломтики кумквата и закрываем бутерброд.
Вкусно, питательно, удобно взять с собой на работу или на прогулку.
Бутерброд отправляется для участия в
Постном ФМ -2019
ФМ "Весенний-2019!"
и ФМ "Хлеб всему голова!"
