В последнее время мне все сложнее найти в Москве этичную косметику для взрослых и детей - шампуни, мыла, крема - все это или дорого или сложно находимо.
Мои знакомые начали пользоваться продукцией iherb. Заказывают ее в Штатах ( Read more... )

Вопрос к родителям лактовегетарианцев: каким сыром вы кормите своих детей? Можно ли купить в Москве какие-нибудь сыры без сычужного фермента, кроме адыгейского и домашнего?

UPD: Спасибо за ответы, разобралась:)

Насколько я вижу, многих тут интересует что и в каких количествах где находится.
Вот, вешаю ссылку еще раз. Когда-то я постила ее уже, но, думаю, повторить - не грех :)

Инфа по белкам, незаменимых ак и другим интерескам.

Ужжасно люблю шарлотку. Но рецепта без яиц не знаю. А попробовала заменять этими вариантами .
Получается - бэээ...
То ли я что-то косячу, то ли рецепт должен быть специально под замену заточен.
В процессе обсуждения в ru_vegetarian  яичного порошка на растительной основе мне дали интересную ссылочку. Делюсь - ( Read more... )

Периодически читая меню в саду сына, замечала некий "Золотой шар". Сначала я думала, что так иносказательно обозвали апельсин или мандарин, потом - засомневалась. Все зотела спросить у нянечки, и тут, наконец, спросила...
"Золотой шар" оказался растворимым напитком. Няня не сомневалась в его вредности, но и не давать его детям не могла. Поэтому ( Read more... )

Кто-нибудь специально выяснял, какие марки твердых сыров и творога заквашиваются не на сычуге?
Знаю Ольтермани из твердых, а что с творогом? Особенно интересует зерненый в сливках. Многие производители пишут в составе просто "творожное зерно", а как, мол, оно сделано, это вас не касается.

«Наша пища должна быть целебным средством, а наши целебные средства должны быть пищей», - эти слова принадлежат Гиппократу. То, что растительная пища - источник витаминов и клетчатки, известно всем. А вот о макро- и микроэлементах, растительных пигментах и биоактивных веществах, которыми богаты дары Флоры, зачастую не знают даже врачи. А жаль, так ( Read more... )

( Read more... )

Долгое время пыталась убедить свекровь в том, что сделанные без яиц сырники или тесто не развалится и будет вкусным.
Потом она как-то сама согласилась, а
Советы по яйцезаменителям от kuking.net:
Выбиpайте те pецепты, в котоpых на каждые 200 г муки пpиходится 1-2 яйца.

В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и ( Read more... )

Foeniculum vulgare, Umbelliferae, Xiao hue xiang ( Read more... )