Идею этой необычной грушевой шарлотки я получила совсем неожиданно, случайно разговорившись в дороге с женщиной-водителем такси. Оказалось, что она очень любит готовить и время от времени экспериментирует с традиционными рецептами. Так, однажды она решила заменить яблоки в шарлотке грушами, а потом придумала сделать этот вариант еще и шоколадным. ( Read more... )

Этот необычный и ооочень вкусный пирог - настоящий подарок для любителей вишневой выпечки. Больше спасибо Нике Белоцерковской за то, что она привезла его для нас из хорватского городка Цавтат. Я внесла в рецепт некоторые изменения, сделав его вегетарианским, а также уменьшила количество используемого масла и сахара ( Read more... )

Когда я впервые попробовала это блюдо, то с удивлением обнаружила, что до этого момента по-настоящему ничего не знала о манке. Оказалось, что из нее можно приготовить необычное и безумно вкусное лакомство, которое в Индии известно как халава. По-русски его условно можно назвать «манным пудингом». В Индии халава считается праздничным блюдом. Поэтому ( Read more... )

Этот рецепт кекса - один из моих любимых. Он всегда получается вкусным и сочным, несмотря на то, что выпекается из постного теста. Если вам не актуален постный вариант, можете сделать как я - полить его шоколадной глазурью. От этого кекс станет вдвойне вкуснее и шоколаднее :)


( Read more... )

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог с хрустящей рассыпчатой корочкой.
Всем любителям яблочных пирогов посвящается :)


( Read more... )