Сегодня проверим как новый блендер сможет помочь в приготовлении песочного теста. Для этого я выбрала рецепт песочных тарталеток с креветками, соусом на основе базилика и помидорами. Рецепт несладкий, для разнообразия.


( Read more... )

Летние десерты отличаются лёгкостью, воздушностью. Они не слишком сладкие и не слишком жирные, а кроме того, используют в своём составе свежие ягоды. Предлагаю вашему вниманию рецепт бисквитного рулета, а для крема используем классическое сочетание клубники и взбитых сливок.


( Read more... )

Сегодня хочу предложить рецепт традиционного итальянского хлеба с начинкой из сыра и базилика. Сочетание мягкого, хрустящего по краям хлеба с сырами и базиликом более чем удачно. Уверена, что вы не пожалеете, если потратите некоторое время на этот чудесный хлеб.


( Read more... )

Вкусные и очень ароматные пряники с кусочками цитрусовых цукатов и орехов, покрытые шоколадной глазурью.


( Read more... )

Дома можно самостоятельно приготовить самые настоящие шоколадные конфеты. Процесс этот кропотливый и очень захватывающий. Я предлагаю рецепт конфет, состоящих из трёх разных слоёв - миндального, апельсинового и шоколадного. В готовых конфетах эти слои раскрывают свой вкус постепенно, один за другим. Итак, приступим!


( Read more... )

Такой густой горячий коктейль хорошо выпить прохладным пасмурным утром, чтобы согреться и поднять себе настроение. Шоколад и бананы очень способствуют оптимизму, а ароматы ванили и корицы закрепляют результат.


( Read more... )

Две сложенные вместе тонкие лепешки с начинкой между ними, и получается такой мексиканский вариант пиццы - кесадилья. И если не пытаться сделать тортильи самостоятельно (а это тоже интересно, но как-нибудь в другой раз), то это еще и очень быстро. Начинку можно запросто модифицировать под свой вкус, но сыр лучше оставить, чтобы он, расплавляясь, ( Read more... )

Еще одна вариация фаршированной птицы, только в этот раз мы будем фаршировать курицу целиком. Начинка получается очень сбалансированной - кабачки придают сочность, орехи впитывают излишнюю влагу, пармезан придает нужный вкусовой акцент и плавится при запекании, а мята с лимоном здорово ароматизируют мясо.


( Read more... )

Эти ароматные и довольно диетические рулетики отлично подходят для ужина, особенно если подать их с овощным гарниром. Вместо индейки в этом блюде можно использовать филе куриной грудки.


( Read more... )

Для начала я решил приготовить мою любимую вариацию каннеллони - с мясным фаршем. В общем, все довольно просто, но нужно потратить немного времени. Кстати, кому будет лень засовывать фарш в трубочки, можно приготовить лазанью с такой же начинкой и тогда нужно будет всего лишь выкладывать слои лазаньи, бешамеля и мясного соуса.


( Read more... )