Итак представляю команду - Евгения, начинающий блогер, Оксана, студентка УзГУМЯ, я, Рифъат, совсем неКулинар.
Посовещавшись, что же представить на конкурс, решили приготовить плов "Изобилие".


( Read more... )

Для приготовления на две персоны потребуется:
1. 300г говядины (антрекот или то, что антрекотом называют чаще всего))
2. столовая ложка меда
3. две репки
4. 3 острых красных перца (средней остроты)
5. сливочное масло - 100 г
6. Спаржа зеленая - 300 г.
7. Масло кунжутное - 1 ст. ложка
8. Соевый соус - 1 ст. ложка
9. Кунжутное масло - 1ст. ложка
10. ( Read more... )

Ужин - это ужин. Не одно блюдо, не один десерт, а полноценный ужин. Когда мы приглашаем наших друзей на ужин, они уже знают, что в их интересах - не есть до этого весь день. Как говорят прекрасные итальянские женщины, нельзя выпускать мужчину из-за стола, пока он не расстегнет пуговку на брюках. С женщинами, конечно, сложнее, но об этом как-нибудь ( Read more... )

Я просто обожаю авокадо. Поэтому решила поделиться рецептом этого плода, фаршированного креветками. А вот и, собственно, он:

4-5 авокадо
500 грамм креветок
2 редиски
1/2 перца
2 стебля сельдерея
2 яйца, сваренных в крутую


( Read more... )

Ингредиенты:

25 г сливочного масла
500 г лука-порея
2 ст. л. зелени петрушки
8 шт. яиц
200 г маслин без косточек
1 помидор, соль и перец по вкусу.


( Read more... )

Закуска: Круасаны с медово-горчичным соусом

Ингредиенты:
1.Слоеное тесто,
2.Копченая грудинка
3.Лук порей
4.Лук шалот
5.Петрушка
6.Яйцо-1шт
7.Белок яйца - 1шт
8.Мед-4 ст.ложки
9.Горчица - 1 ст.ложка


( Read more... )

Цезарь с курицей. Настоящий и вкусный!


( Read more... )

Что же нам надо для овощного рагу:

помидоры (консервированный 420 г) 
лук (2 шт)
масло (соевое 4 стол. ложки)
петрушка (1 пучок)
перец (молотый черный)
чеснок (1 зубчик)
шампиньоны (150 г)
белое сухое вино (6 стол. ложек)
лимонный сок (1 стол. ложка)
овощной бульон (2 чайн. ложки)
цуккини (750 г)
душица (1 чайн. ложка)


( Read more... )

Готовим тесто:

1 стакан молока
150 гр. маргарина
2 яйца
1 упаковка дрожжей
2 стакана муки (сколько вмешается)
1/4 ч.л. соли

Начинка для пиццы:

300г. колбасы (на ваш выбор)
200г. сыра
50г черных оливок без косточек
шампиньоны
50 гр томатной пасты
2 маринованных огурца


( Read more... )

Я тоже участвую с этим блюдом «Вареники с творогом».
Для приготовления нам нужны продукты:

1. мука - 1,5 ст.
2. яйцо - 1 шт.
3. молоко - 4 ст. лож.
4. жирный творог - 200 гр.
5. сметана - 2 ст. лож.
6. вишня сушеная - 100 гр.
7. соль
8. сахар - 1 ст. лож.


( Read more... )