Предки московского виноторговца Егора Леве были родом из Франции. Его дед, Антуан Леве (Париж 1748 - Москва 1822), и бабушка, Тереза Леве, урожденная Пишо (Париж 1748 - Москва 1827), поженились в Париже 25 октября 1771 года, а через год там же у них родился сын, Жан Мари Огюст Леве (Jean Marie Auguste Leve).

Семья переехала в Лондон, где 17 февраля ( Read more... )

Франц Иванович Рисс отстроил новый дом взамен сгоревшего и разоренного мародерами французской армии к 1815 году. Старший сын Федор вырос, и Рисс женил его на вдове своего приятеля, Медарда Урбена (Urbain), умершего в 1811 году. Жена старшего сына Рисса, Федора, была более чем в два раза старше его: 19 и 39, поэтому трудно представить, что это был ( Read more... )

Семейство Фредерика Дюфуа породнилось с семейством Катуаров, когда в 1877 году сын Фредерика Дюфуа, Арман, женился на дочери Льва Ивановича Катуара, Элизабет. Через семь лет она умерла от туберкулеза, оставив Армана с пятью детьми.


( Read more... )

Нормально образованный российский гражданин на всю жизнь запомнил пушкинские строки из "Евгения Онегина":

"Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым".
И пусть давно уже личным вкусом проверено качество французской кухни, ( Read more... )