Наткнулась на одном из кулинарных порталов на рецепт какбЭ аутеничного форшмака бедного еврея начала 20 века. :)
По составу проще, чем тот форшмак, который я обычно готовлю, но интересно же!
В общем - сегодня сделала.
( Подробности )

Я все-таки пишу рецепт, потому как сегодня подруга продегустировала и сказала, что вкусно.
Буду уточнять и нюансы, которые увидела в процессе приготовления.
Рецепт, повторюсь, взят из дамского журнала. :)
( Рецепт собственно )

В общем - получилось очень нежно (вариант - мясо во рту тает) и на вкус интересно (это я со специями поэкспериментировала). Так что пишу рецепт, как и обещала. Рецепт из Сети, но я его на бумажке нацарапала, так что ссылкой дать не могу и автора указать тоже - пардоньте ( Read more... )

Смотрю я японский фильм "Ramen Teh", а персонажи там то готовят, то жрут (ну, это и по названию понятно - "Лапшичная"). И так смачно жрут, заразы, что Басько тоже захотелось (а весь день аппетита не было - жарища/духотища, жевала вчерашний греческий салат и пила квас). В общем - сбацала себе мини-омлет из 1 яйца. Рецепт простенький и неаутеничный, ( Read more... )

Я уже писала, что два рецепта с использованием овсяной муки мне не понравились - хлеб получался излишне плотный и одновременно крошливый ( Read more... )

Еще один "обкатанный" несколько раз рецепт.
Результат - что-то среднее между сдобной булкой и несладким кексом.

Сдобный с изюмом (для хлебопечки ( Read more... )

Попробовала за три выходных дня два новых рецепта ( Read more... )

Как я уже писала - в начале всей заварухи с вирусней я купила хлебопечку, чтобы реже в магазины выползать. О ней я и до этого думала, но малогабаритность кухни в частности и всей хаты в целом ( Read more... )

В продолжение сегодняшнего поста - добавлю еще одну новинку.
"Nami yo Kiite" - история официантки захудалой карри-забегаловки из Саппоро, которая стала ведущей ночного радио-шоу. А началось все с того, что в изрядном подпитии она излила душу симпатичному незнакомому дядечке. :)

Click to view

От жары и духоты моя тушка дохнет, а мозги превратились в форменное кю, так что забила на хоть что-то дельное и начала смотреть нон-стоп сентиментальную анимеху про дружбу двух девчонок и их музыкальный талант. "Carol & Tuesday ( Read more... )