Нашлась давно потерянная ссылка - оставлю здесь, чтобы снова не потерять. Ярослав Голубинов "Продовольственный вопрос в Российской провинции в годы Первой Мировой войны (На материалах Самарской губернии)", pdfНесколько цитат ( Read more... )

Продолжая предыдущий пост про производство с/х продукции. В книге Niek Koning "Failure of Agrarian Capitalism"  в добавление к США приводятся индексы для Британии, Германии и Нидерландов. Индекс для США очень похож на Strauss & Bean из предыдущего поста, но протянут до 1850. Здесь я приведу их оба Strauss & Bean (US1) Koning (US2). Все страны ( Read more... )

Во французском статсборнике Annuaire Statistique  за 1919г приводится статистика потребление чая и кофе по странам в среднем за 1911-1913гг.
Выглядит она вот так

( Read more... )

nilsky_nikolay запостил таблицы цен и зарплат в Самарской губернии во время ПМВ. Если их пресчитать в индекс покупательной способности (зарплата/цена, июнь 1914==1) и перевести в график, то получится следующее.

( Read more... )

В связи с в очередной раз всплывшей в инете цифре от Виткрофта про обжираловку мясом в 1921-1922 годах, пересматривал статью A. Markevich, M. Harrison "Russia's real national income: The Great War, The Civil War and Recovery, 1913 to 1928". И что-то меня резануло в их цифрах, я даже не сразу понял что, а потом вгляделся в цифры поголовья скота и ( Read more... )

От нечего делать, построил график потребления чая за 1905-2010 годы в РИ/СССР/РФ. Получилось занятно.

( Read more... )

Спер у френда allemand1990 цифры по урожайностям и слегка их перерисовал. К этим цифрам надо относится осторожно, не только из-за недоучетов/приписок, но и из-за изменений в соотношениях культур (уменьшение доли овса, уменьшение % яровой пшеницы в пользу озимой, падение доли ржи, изменение соотношения мягких/твердых сортов...). Но даже имея все это ввиду, ( Read more... )

Последнее время по просторам интернета стал гулять тезис, что даже если бы не было ферваля 1917, то после окончания войны, Россия бы столкнулась с суровыми трудностями в связи с падением цен на хлеб. Давайте взглянем на хлебные цены, чтобы понять - насколько это действительно было бы серьезным испытанием.

( Read more... )

Френд nilsky_nikolay запостил несколько очаровательных картинок по потреблению алкоголя в РИ и доле алкоголя в бюджете. Одну из них я бессовестно стянул. Правда, поскольку она оканчивалась 1903 годом, то пришлось ее довести до 1914, с помощью данных из статсборников "народное хозяйство" и "сельское хозяйство" за разные годы. Оттуда же взял потребление пива. Я ( Read more... )

 Поскольку страсти по гречке не утихают, запощу и я пару картинок.
Номер раз:
Производство гречки (тонн)

( Read more... )