В связи с в очередной раз всплывшей в инете цифре от Виткрофта про обжираловку мясом в 1921-1922 годах, пересматривал статью A. Markevich, M. Harrison "Russia's real national income: The Great War, The Civil War and Recovery, 1913 to 1928". И что-то меня резануло в их цифрах, я даже не сразу понял что, а потом вгляделся в цифры поголовья скота и ( Read more... )

В статсборнике "Основные элементы сельско-хозяйственного производства СССР 1916, 1923-1927 гг." численность скота и птицы приводится в двух вариантах - "Количество скота в крестьянских хозяйствах по материалам переписи 1916г. и весенних обследований 1923-1927" с и без поправок на недоучет. Таким образом можно проследить какого размера были эти ( Read more... )

Оформляя таблицы для предыдущего поста, обратил внимание на статистику по Тобольской и Томской губерниям для 1916 года. И эта статистика меня просто убила. Посему выношу ее в отдельный пост - пусть она убъет еще и вас.

( Read more... )

В статсборнике ЦСУ 1921года "Статистический сборник за 1913-1917 гг" приводятся погубернские данные и для переписи 1916, которая есть много где, и, что намного важнее, по переписи 1917, которая встречается намного реже. Если свести все данные в одну таблицу, предварительно выкинув губернии по которым данные заведомо не полны, а также сибирь, то ( Read more... )

Недавно nilsky_nikolay написал пост с данными надоя одной отдельно взятой фермы в Ярославской губернии. В нем интересно то, что данные покрывают 40 лет. Я решил их изобразить в виде графика.

( Read more... )

Давно обещал сделать картинку по сезонности поголовья - выполняю.
 Дело в том, что поголовье приводят на январь и на июль, а из-за сезонности колебаний поголовья эти данные напрямую сравнивать не всегда корректно. Как колебалось поголовье, согласно советским статсборникам, можно увидеть на картинке ниже.

( Read more... )

 Я уже обращался к теме питания живности в СССР. Если те данные с помощью коэффициентов из статсборника 1960 пересчитать в убойный вес и объеденить с данными FAO (1961-сейчас), то получаются довольно занятные картинки.
Свиньи

( Read more... )

Когда я писал пост про мясо, у меня возникли вопросы по соотношению коров/КРС. После прочтения поста , я наконец решил их изложить "на бумаге".
Если рассмотреть статистику госкомстата, то соотношение коровы/крупнорогатый скот довольно сильно менялось со временем.
На промежутке 1916-2006 оно выглядит так

( Read more... )