Снова потянуло меня на тайское. За окном шумит дождь, а мне кажется, что пальмы ( Read more... )

Говорят, сегодня Международный день без мяса.
Что-то скептически я к этому отношусь. Заставит ли это кого-нибудь задуматься?
Ей, курильщики! Вы не курили в День отказа от курения?
А вы, автомобилисты, отказывались от личного транспорта в пользу общественного в День без машин?

Скорее похвастаться, чем предложить рецепт. Шеф привез с охоты лосятину на костях, поделился. Отмывала от земли и травы я ее всю ночь, потом еще полдня готовила (вернее она в основном сама готовилась, без меня), но результат превзошел все мои ожидания. Мясо вышло не только ароматным, но и очень мягким. Рекомендую, в общем!


( Read more... )

Рецепт из шведской поваренной книги IKEA.
Я вообще не уважаю полуфабрикаты, но эти фрикадельки мне очень нравятся.
А главное - они нравятся Кольке. Я же всё равно мясо не ем.


( Read more... )

или Mderbel Badingian
Это блюдо египетской кухни. Его можно легко сделать вегетарианским, убрав из состава мясо.


( Read more... )

Приятная мясная запеканка с картошкой, которую можно приготовить и в горшочке!


( Read more... )

Здесь главное - хорошее мясо. Тогда и запах будет обалденным, и вкус насыщенным и приятным.


( Read more... )

На приготовление уйдет всего минут 20. Это очень простое, но очень красивое блюдо, которое и гостям подать не стыдно.


( Read more... )

Тонкие стейки, фаршированные вишней - вселиколепный результат при минимуме ингредиентов и труда!


( Read more... )

В последнее время мною готовилось:

1. Купол из баклажанов.
( Комментарии + фото )