ПОЗАВЧЕРА вечером, гляжу, саврас в гараже и с новыми колёсами. Оказалось, меня без меня женили - Бен без моего ведома заказал и поставил новые колёса - Continental Ultra Sport 25 ml. Как я пропустил доставку, ума не приложу. Впрочем, пропустить было немудрено - коробки под дверь бросают чуть ли не каждый час. Спросил Бена, зачем сделал это - он ( Read more... )

Я КАК-ТО говорил, что наш с бубеле лексикон сократился невероятно. Бубелевско-атсманский разговорник, будь он напечатан на бумаге, уместился бы на листочке, количество фраз, разумеется, исключая приветствия и знакомства (мы отказались от их употребления), не превысило бы символического числа 30. Утром, днём и вечером, не говоря про ночь, ( Read more... )

ПОСЛЕ обеда наведался на плантацию №2 и убедился, что папоротник пошёл в рост. Через пару дней можно будет приступать к полномасштабному сбору урожая. Чтобы не уезжать с пустыми руками, нарвал охапку и заодно собрал пучок черемши. Приехав домой, отварил добычу. Она поместилась в 9-инчевую плоскую японскую чашу. Мал золотник, да дорог...


( Read more... )

ТОТ самый, позавчерашний.

Удивился обилию жира. Напряг память и вспомнил, что бросил в кастрюльку обрезки говяжьего сала, жира. Зачем сделал это? И зачем положил столько перца? Я, кровь из носа, сыплю его столовую ложку... Без горки... Почему не думаю о вечном?

( Read more... )

ЧТО ни говори, а посуда имеет значение. Взять для примера чайную. Подадут чай в пиале - кумекаешь: а, Узбекистан! Налили в разрисованную цветами чашку тончайшего фарфора с золотыми разводами, та на таком же блюдце --- всё понятно. Россия! На худой конец, Великобритания. А поднесут с поклоном пенистое болотце зеленоватого цвета в грубой плошке с ( Read more... )

ЖАРКОЕ лето вдруг сменилось прохладной осенью. Вчера впервые, отправляясь на покатушку, натянул на себя ветровку...

О РАМЭНЕВчера Гугл Ньюз прислал новость: в Брэмптоне открылся "Kinton Ramen", 金とんらーめん. "Кинтон" - рамэнъя. Рамэнъя ラーメン屋 - "дом, лавка [в которой торгуют] рамэном". Я был не так давно в "Кинтоне", в том, который в дунтауне Торонто, в ( Read more... )

ДАВЕЧА.

Подошло время обеденного перекуса. Прежде чем встать из-за компьютера, кликнул на YouTube, и проклятый ресурс выдал последний ролик Yummy, в котором он хвастался, как за восемь тысяч вон ($6, или 5.40 Euro, или 480 рублей) съел горшок супа с говядиной и занявшие весь стол двадцать три (23!) закуски!
Придя в себя от просмотра, я пошёл на ( Read more... )

ОТКАЗАВШИСЬ от предложенных на выбор варёных яиц или сэндвича с курой гриль, я достал из морозильника пакет с обрезками ангуса, бросил несколько ломтиков его в кастрюльку с водой, вдогонку отправил ложку острейшего чили перца и споро замешал крутое тесто --- я решил сварить себе ядерный домашний рамён. Предложил своим: "Хотите, сварю на всех?", но ( Read more... )

РЕШИЛ показать свой сон кхалькуксу рамён.

Первая часть названия блюда - сон кхалькуксу (칼국수) - называет лапшу, нарезанную вручную ножом. Сон (손) - 'рука', кхаль (칼) - 'нож', куксу (국수) - 'куксу (на корёмаль, языке советских корейцев, кукси); лапша'. Здесь следует сказать, что речь идёт не о короткой лапше (лапшичке) типа русской, а о нормальной, ( Read more... )

ЧУТЬ позже в тот же день. Прикатил домой и, воспользовавшись безнадзорностью и отсутствием контроля за моими поведением и занятиями, нанёс очередной удар по своему здоровью...


( Read more... )