Вся испанская кухня мне нравится. Или почти вся. Как-то в комментариях говорили о десертах и вспомнили испанский "Крема Каталана" ("Crema Catalana"). Напомнили - значит пора готовить именно его. Но не просто так, а в гости заедет давний друг с дочкой по моим шахматным турнирам в Серпухове. "Крема Каталана" - очень известный каталонский десерт, его ( Read more... )

Домашний обед. Первое блюдо. Простейшее, но вкусное!

( Read more... )

( Read more... )

Занесла меня нелегкая на несколько дней в Пермь. Поселился в гостиницу и пошел знакомиться с местными магазинами и общепитом. Местные выражения резали слух: кулек, и чё?, чёйто, потуда, пермяга, невменос, керкать, мохать, щитай, зюргать, керкать, едришки-шишки, пепа ты глухая, дак, вожгаешься, чё там барагозишь, корка (мочить корки ( Read more... )

10 самых вредных и опасных для здоровья продуктов, употребление которых может послужить причиной возникновения опасных болезней.

( Read more... )

В своем журнале рассказывал, как я несколько раз был в Чехии и там пристрастился к пиву. Как закуску к пиву, с удовольствием употреблял колбаски, жареного поросенка, ребрышки, смаженый сыр..... Они там безумно вкусные и о них надо будет рассказать как-нибудь отдельно. Во время своих нескольких поездок меня несколько раз в разных местах: дома, в ( Read more... )

Этот бутерброд готовлю часто. Простой, вкусный, готовится быстро. По мотивам завтрака "Я́йцо Бенедикт". Похоже, но проще и быстрее.

( Read more... )

Постоянно в мире появляется около сотни новых изобретений, чтобы упростить нашу жизнь и сделать ее интереснее. Особое внимание дизайнеры и изобретатели уделяют тому, что облегчит нелегкий процесс приготовления еды.
Щипцы для мяса. Чтобы нарезать мясо идеально ровными кусочками.

( Read more... )

( Read more... )

Выходные - пора шашлыков! Но это только через 3 дня. Но и сегодня очень захотел шашлыка. Чем заменить его сегодня?

( Read more... )