Сколько бы я не готовила филе тунца на гриле, он меня не впечатлял. Пошуршала в интернете наткнулась на рецепт тунца Гордона Рамзи. И результат превзошел все мои ожидания. Теперь я поняла, как надо его готовить, чтобы стейк был сочным внутри и хрустящей корочкой вокруг.
(
Read more... )