Мои дети на удивление всеядные, они любят такие обычные вещи как салат из отварной свёклы, пюре и котлеты, и при этом на "ура" встречают и самые необычные сочетания.

Например когда я бываю в Икее, то всегда угощаюсь любимыми фрикадельками с брусничным соусом,

а теперь и дома готовлю это блюдо, и мои девочки с удовольствием едят, под недоумённые ( Read more... )

Здесь главную роль играет вкусовое сочетание и аромат поэтому название блюда не имеет большого значения.
Это  мой вариант подачи, а можно просто обжарить или запечь курицу с тыквой или даже с картофелем и приправить таким соусом.


( Read more... )

Сочное, кисло-сладкое филе птицы никого не оставит равнодушным!
Оригинальный рецепт Сталика здесь http://cookland.ru/authors/stalic/zakuski/kurica-limon

( Read more... )

Якитори - традиционное японское блюдо,

в общем-то, несложный куриный шашлычок, но именно соус Якитори придаёт этому блюду неповторимый вкус.

Хотя на аутентичность я не претендую:)


( Read more... )

Соус - это чуть ли не главная составляющая блюда.

Хорошим соусом можно даже спасти неудачный рецепт.


( Read more... )