( Read more... )

Наконец, я сподобилась закинуть этот пост сюда, времени совсем не хватает ( Read more... )

 Вообще-то это проба на вкус рецепта интересного бисквита. Результат превзошел все мои ожидания - сам бисквит получился высоким, пористым. На вкус - воздушный, ароматный, нежный. Крем можно подобрать любой, на мой вкус здесь лучше сметанные, сливочные, творожные, йогуртовые и крема-суфле. Хотя неплохо подойдут и, к примеру, заварные.


( Read more... )

 Как оказалось, рисовая бумага (съедобная, естественно) это вам не хухры-мухры! В нее не только можно начинки заворачивать, но и тортик оформить. Первый опыт такой работы удался, а далее дело техники - меньше лишних движений, глаз будет наметанным и руки не будут трястись от волнения. Смотрим, и учимся. =)))


( Read more... )

 Достала из архива данный торт, т.к. скоро запост(щ)ю(у) рецепт, и оттуда буду ссылаться сюда. По мне, это идеальный "Медовичок", и оформление в тему, и вкус...
Ах, да! Рецепт от Lapulka Ириша с форума say7.


( Read more... )

 Несмотря на то, что погода сегодня не "айс" - ветер, небо хмурится, правда солнышко порой проглядывает - праздник Пасхи светел, чист и ясен. Еще вечером сделала квашню, а утром замесила тесточко и испекла кулич. Крашенки сотворила... Светлое Христово Воскресение!


( Read more... )

 Это съедобное транспортное средство сваяла год назад. Захотелось мне! Шоколад, персики и творожный креммммм... Моя первая машинка =)


( Read more... )

 Пришлось в короткие сроки изучать информацию по выпечке каравая... Я читала разные рецепты и рекомендации, комментарии. Больше всего меня интересовали ошибки и неудачи, связанные с рецептами. Я пересмотрела множество фотографий караваев - больших и маленьких, красивые и не очень, бледных и зажаристых... На пробу делала свой первый каравай для себя ( Read more... )

 Рецепт теста давать не буду. У меня что-то не получилось с ним. Когда печенья остыли, вдруг стали очень твердыми и пришлось их размачивать в чае. Но, думаю, не составит труда подобрать проверенный рецепт для этих котишек. Расказываю только о том, как делать их.


( Read more... )

 По случаю моего ДР сваяла данный пирог. Завтра будем пить чай. Весной хочется чего-нибудь фруктово-ягодного. Пирог отвечает этому требованию. А рецепт я нашла в блоге у tat oshka. С наступающим праздником меня!


( Read more... )