Настоящий лимонный пирог. Очень лимонный. =) Ярче вкуса придумать и сделать невозможно. Те, кто не любит лимоны не оценят. Мы его едим маленькими порциями, запивая чаем или кофе. Наслаждение!


( Read more... )

 На самом деле флан состоит из двух частей - основа из теста и сам крем-суфле. Но сейчас часто вижу, что флан состоит только из верхней нежной части - запеченый крем-карамель на яично-молочной основе. А сверху сахарная карамель, которая при смешивании с сывороткой от молока образует безумно-вкусную заливку. Я сделала самый простой флан.


( Read more... )

Лакомство делаю уже второй раз. Первый опыт решила скрыть от любопытных глаз не потому что не удалось. Наоборот! Просто банально неудавшиеся фотографии испортили настроение. Ничего! Тот рецепт я еще повторю! =)
А это рецепт пахлавы на дрожжевом тесте. Честно говоря, мне она понравилась немного меньше, чем не дрожжевая. Слои все же нужно раскатывать ( Read more... )

 Вообще-то это проба на вкус рецепта интересного бисквита. Результат превзошел все мои ожидания - сам бисквит получился высоким, пористым. На вкус - воздушный, ароматный, нежный. Крем можно подобрать любой, на мой вкус здесь лучше сметанные, сливочные, творожные, йогуртовые и крема-суфле. Хотя неплохо подойдут и, к примеру, заварные.


( Read more... )

 Данный десерт - национальное сербское блюдо. Вообще, аналог нашего "манника", только более нежный и сочный. Поделилась рецептом Надежда Банько в сообществе на mail.ru  "Пальчики оближешь".


( Read more... )

 Еще один нежный шоколадный десерт, не требующих особых хлопот. 6 порций.


( Read more... )

 Впервые приготовила это великолепие! Про сходство с оригиналом ничего не могу сказать, мне тогда было очень мало лет (время, когда "Птичка" была настоящей) и я, если и пробовала, то не оценила по достоинству.
В этом рецепте на мой взгляд бисквит малость тяжеловат, не подходит к прекрасному и нежному суфле. Значит, в будущем, есть смысл искать " ( Read more... )

 Не могу найти автора этого рецепта. Знаю только, что взято с "поварёнка". И название точное не помню. =) Но это печенье такое интересное! Оно напоминает карамельку, детишкам это понравится!


( Read more... )

Самые нежные и самые воздушные конфеты, что я пробовала. В будущем буду экспериментировать над составом и способами приготовления - этот самый простой. Мне очень понравился результат - я не каждый день готовлю "НЕЖНОСТЬ". Точнее - впервые. =) Видимо, на меня так действует приближающаяся весна...


( Read more... )

 Простой набор продуктов дает интересный результат. Это не крем для торта, этот крем для себя - едим и испытываем наслаждение.


( Read more... )