Сочетание французского с нижегородским - перловка с грибами и пармезаном ( Read more... )

Если во время приготовления обеда размышлять о президенте Первой Республики Томаше Гарриге Масарике, премьер-министре Кареле Крамарже и его русской жене, а также о превратностях судьбы Карела Чапека, то не следует удивляться что вместо куркумы в готовящийся картофель насыпается корица ( Read more... )

Делала чебуреки с брынзой и укропом. Спросила саму себя: "Есть чебурек с укропом - это проявление российского патриотизма или совсем наоборот?"

Поскольку, ответа от самой себя не получила, задала вопрос мужу. Ответ был неполитически-банален: "Чебурек с укропом - это кулинария".

Увидела фото в жж у френда, подумала, что это чизкейк, оказалось - творожная запеканка. Попросила рецепт и испекла.
Всем рекомендую, потому что вкусно и легко в исполнении.
Берем 500 грамм творога, 2 яйца, 4 ст.ложки манки, 4 ст.ложки сахара, 0,5 чайн.ложки соли, 100 грамм сметаны или кефира. Все это в миску, тщательно перемешиваем блендером, ( Read more... )

Еще два рецепта чешских кнедликов, на этот раз без начинки. Предыдущие рецепты кнедликов здесь и здесь. Потерпите уж, осталось всего шесть рецептов, и с кнедликами я закончу в своем жж, но не в жизни, потому однажды по просьбе френдессы начав писать об излюбленном чешском блюде, все больше и больше я проникалась темой кнедликов и ем теперь их ( Read more... )

Если в драники добавить 70-80 г тертого сыра, то во-первых, они станут гораздо вкуснее ( Read more... )

Продолжаю тему чешских кнедликов.

Провансальские кнедлики
http://www.chutastyl.cz/recepty/prilohy/knedliky/provensalske-knedliky-2443/
ИнгредиентыМолотые сухари        200 г ( Read more... )

Пообещала своей уважаемой френдессе
( Read more... )

Пекла вчера пирожки. Так мне захотелось пирожков с мясом, у меня после сильной болезни иногда желание такое возникает: мяса хочется, сил нет как. Прокрутила фарш и напекла пирожков. Наелась, счастлива, теперь можно еще года три без мяса жить.
Делюсь рецептом.
Начинка.фарш  1- 1,2 кг ( Read more... )

Есть такое чешское национальное блюдо - брамбораки. Происходит от чешского названия картошки - брамборы ( Read more... )