( Read more... )

Посвящается Масленице. Для блинного раунда в "Готовим вместе - 2"

64/100. Блинные роллы с семгой.


( Read more... )

Всем привет!
Сегодня хочу представить вашему вниманию рассказ моего любимого кулинара о приготовлении очень вкусной рыбы.
Миша все-все делал сам, мне выпала честь лишь фотографировать и мыть посуду угощаться. Фотографий получилось много, впрочем, вы все увидите сами. Дальше цитирую:

Самое главное в рыбных блюдах - это сама рыба и залог успеха ( Read more... )

Честно говоря, хотела я на этой неделе проигнорировать задание в provocook. Сразу три (!!!) блюда готовить как-то много для меня. Сразу. Но раз любезные модераторы разрешили одно из старого взять, то тогда ладно. Кагбэ обед. С одним общим ингредиентом. Само собой мы так не обедаем. Чтобы первое, второе и три компота десерт за один присест.

Просто такая ( Read more... )

я не виновата!
Сами просили получите- распишитесь, чтобы я дублировала ту у нас рецепты для kovzp.
Сегодняшний супчег. Неоднозначный, прямо скажем. Но и не такой уж и скандальный, как я предполагала. Думала, что будут крики "ужас-ужас-ужас... консЭрвы!". Но всего лишь один чел назвал этот суп бедняцким. А я думаю, что в те времена он совсем не был ( Read more... )

Есть люди, которые готовят с самого детства. Нет, мы со Светой, конечно, помогали маме лепить пирожки-пельмени, печеньки там вырезали формочками, потому что интересно. Ну а всю неинтересную работу на кухне, как сварить борщ, почистить картошку и т.п., мама проделывала сама. Она считала, нефиг девочек напрягать и учить, жизнь сама научит. И, когда я ( Read more... )

Всем привет!
Давно я вас, друзья мои, не баловала рыбными рецептами. Вот решила исправиться. Да.
Рыба получается сочной, ароматной, а каким вкусным получается кускус! Объедение!
Очень рекомендую ;)


( Read more... )

Всем известно, что морская рыба является одним из ценнейших источников белка.

Белок из рыбы переваривается и усваивается организмом человека гораздо быстрей, чем животного происхождения (примерно в 2 - 2.5 раза).

Слагаемые пользы употребления морской рыбы:

-рыбный белок богат аминокислотами (триптофан, метионин, лизин, таурин), без которых, ( Read more... )

Как-то раз наш журнал "обозревали", да. И вот в этом самом рассказе было написано, что больше всего у нас блюд из курицы. Не задумывалась, но, наверное, так и есть? ) Хотя, я бы не сказала, что мы так уж часто эту самую курицу едим. Чаще всего мы едим рыбу. ( о наших предпочтениях )

Попробуйте отгадать, о чем я вспоминаю, когда слышу словосочетание "венгерская кухня"? Паприка, гуляш? А вот и нет ))) Я сразу же вспоминаю нашу ЖЖ-подружку olala60 . Хотите узнать почему? А Вы зайдите к Оле в  журнал. Зайдите - зайдите, не пожалеете. Это я Вам гарантирую ;))


( Read more... )