( Read more... )

605 г муки высшего сорта

10-19 г прессованных дрожжей (у меня 4г сухих инстантных дрожжей)

10 г соли

39 г сахара

332 г воды

20 г столового маргарина

Начинка

900 г фарша говядина + баранина (я брала свинину и говядину

1:1)
160г лука репчатого

15 г соли

4 г перца молотого черного

120г воды

Тесто готовят безопарным способом со слабой ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )