Венесуэлка рассказывает про здоровое питание через призму гуманитарного кризиса на родине ( Read more... )

Уже 2,5 года я регулярно завтракаю в одном и том же месте, место называется работа. И за этот не столь короткий срок я перепробовала все варианты, что подают в американском кафетерии IT-компании в Кремниевой долине. А это ( Read more... )

Совершенно случайно я напекла таких восхитительных блинов (толстых американских pancakes), что надо бы срочно записать рецепт. Его я придумала сама, взяв за основу традиционный рецепт с allrecipes.com ( Read more... )

Ко дню рождения коллеги решила испечь маффины. Как всегда сначала залезла в ЖЖ chocolatealmond за подходящим рецептом. Сегодня им стали кокосовые маффины, так как дома имеются все ингредиенты. Для пущей красоты буду выпекать в бело-голубых одноразовых формочках. Дальше встает вопрос: промасливать ли бумажные формочки или рисковать прилипанием и не промасливать. ( Read more... )

Гренки, пропитанные в вине... надо бы попробовать.

Torrejas

Торрехас


( Read more... )

Я правда считаю, что все люди, которых мы встречаем на пути нас чему-то учат. Как в анекдоте: встретился человек с деньгами с человеком с опытом, в итоге, второй ушел с деньгами, а первый - с опытом.
Но я хотела рассказать о хорошем, не подумайте. Когда-то давно я учила одну чудесную девушку chocolatealmond испанскому, а много лет спустя, когда мы уже не ( Read more... )

Прочитав в журнале "Большой Город" про кафе, где можно попробовать настоящей перуанской кухни  в Москве, я собрала в кучу родных студенток испанского, и отправились мы три девицы аж на самый юг Москвы, в студгородок РУДН.
Пройти от метро надо прилично, минут 15-20, но оно того стоило! Кормят там вкусно, обильно и очень недорого!!! Вышли из метро, ( Read more... )

Лично я, пожалуй, как угодно, но до такого бы не задумалась:

Año único y excepcional. Las lluvias iniciales y las temperaturas frías determinaron una bellota en tonalidades verdes y ocres. Equilibrio sin igual en la naturaleza, bellota y pasto en perfecta sincronía.

Sabor cálido y profundo, ataque en boca muy potente, con recuerdos de bellota secada ( Read more... )

Пока нормальные российские хозяйки готовят рисовую кашу на завтрак, професора Мария решила сделать маленький международный скандал опробовать рецепт национального испанского десерта аррос кон лече ("рис с молоком") и стащила его у самой настоящей каталонской кулинарки cuinera_catala!


( Read more... )

Вспомнив накануне вылета в красавицу Италию о знаметой пиццерии Да Микеле (т.е. " У Микеле"), про которую читала в "Eat, Pray, Love", решила обязательно туда заглянуть. После описания заведения в книге Гилберт и в фильме, снятом по её мотивам, ну как не проснуться любопытству: "Giovanni informed me, it sold the best pizza in Naples. I found this a ( Read more... )