Некоторые помнят, что в прошлом году в апреле я сделал запасы продуктов, на случай продолжения вирусного психоза и торможения российской экономики. Худшие опасения не оправдались, и продукты остались на полках. Но изменились их цены. Сейчас самое время зайти в Ашан (Москва, Ленинградское шоссе) и проверить изменения цен за один год, тем более что ( Read more... )

Я сотворил длиннющее (7 минут) видео, в котором я объясняю, как заквашивать капусту. Таким образом, каждый человек может получать и съедать этот недорогой и полезный продукт (в пять раз дешевле, чем покупать его в магазине). Вот оно: https://vk.com/video7425734_456239323

You can watch this video on www.livejournal.com

На восемь-десять литровых ёмкостей продукта нам понадобится: 7-10 килограммов ( Read more... )

В период коронопаники и всяческой неопределённости, ожиданий и прочего, есть возможность во время ожидания описать свой очередной этап путешествия, чем сейчас и займусь, по воле Всевышнего, наславшего короновирус на нас, чтоб проверить, насколько мы устойчивы к панике ( Read more... )

Такие или примерно такие объявления иногда встречаются в разных пищевых заведениях, обычно в довольно цивильных -- тех, где всё дорого и постоянно выдают чек. Никогда я такой услугой не пользовался. А тут приехали мы втроём (я, Катерина и Аня Головко) в Тверь и зашли в столовую на ул.Дмитрия Донского, 37. Взяли всякие продукты для обеда, и, когда ( Read more... )

Итак, приходит к концу долговременное обитание (и накопление) паломников в Мекке. Завтра утром все хаджи, организованно или не очень организованно, будут выдвигаться в долину Мина, где ближайшие несколько дней будут базироваться в палатках. Палатки привозим не мы - они там уже стоят официально круглогодично, 360 дней в году простаивают, и только на ( Read more... )

Пошёл в московский супермаркет, впервые в этом году, проверить -- как поменялись цены с нового (т.е. с прошлого) года, и закупить комплект пищи на ближайшие дни (гречку, майонез, хлеб, сырки, кильки, вкусности и пр.). Посмотрел, вижу что цены изменились, но не очень, в основном в пределах 15%. Может быть торгуют прошлогодними товарами со старыми ( Read more... )

В августе-сентябре 1998 года в России был кризис, помнится. И, чтобы предотвратить возможные неприятности, я решил наесть побольше жира -- вдруг потом продукты кончатся или подорожают. Повод был, действительно: в связи с 3,5-кратным изменением курса рубля, москвичи бросились опустошать магазины, все полки опустели, остаточные товары взлетели -- ( Read more... )

Вчера, после 8-месячного отсутствия, я инспектировал свой микрорайон в Москве, и вот интересно -- от санкций, кризисов или чего-то ещё исчез буржуйский магазин "Глобус Гурмэ", который находился прямо под моим домом. Магазин еды "Глобус гурмэ" предлагал еду для капиталистов -- огурцы по 300 р./кг, картошку за 400, манго по 1500, сыр по 10000 руб/кг ( Read more... )

Пока там у каких-то граждан планеты, возможно, бывают разные проблемы, -- кондитеры Джокьякарты выпустили шоколад от всех проблем; не знаю, сами ли придумали, или подсмотрели где-нибудь в Европе.

( Read more... )

Наконец-то я увидел и фотографировал процесс производства тростникового сахара -- кустарный процесс. промышленный-то я видал, на заводах был, а вот так по-народному и вкусно -- впервые (фото из Кушинагара, Индия)

( Read more... )