Рибай - мировой хит, ставший классикой, который подаётся в ресторанах и стейкхаусах на всех континентах.
Не унимаются споры о его названии.
По одной из версий «рибай» - это сочетание английских слов rib «ребро» и eye «глаз», где, в данном случае «глазом» именуется центр лучшей вырезки без кости, из которой вырезается отруб.
По другой, стейк получил
(
Read more... )